「いろいろなジャンルのお酒の飲み比べがしたい」「一人でじっくりとお酒を味わいたい」という方にお越しいただきたいダイニングバーです。お米どころの純米吟醸等、香りや味わいが楽しめるおすすめのお酒を厳選して揃えております。料理にもこだわっており、元管理栄養士の店主が旬の食材やハーブを取り入れて、お酒がすすむ味わい深い創作料理を提供いたします。
日本酒はアミノ酸が多く含まれるため、栄養たっぷりの食事メニューとともに活力をチャージしていただけます。温度による味わいの変化やそれぞれのお酒の特徴、生産の背景など奥深い魅力をご案内いたしますので、気になる銘柄がありましたらぜひお声掛けください。夕方の早い時間より営業するディナーの日と昼営業の日を分けており、インスタグラムにてスケジュールをご確認いただけます。